Греческая традиция «Христопсомо» («Христов хлеб»)

Источник: http://www.pemptousia.ru

Приготовление “христопсомо” – Христова хлеба (от гр. Χριστός – Христос , ψωμί (psomi) – хлеб) является одной из самых древних рождественских традиций Греции. Этот обычай берет свое начало во Фракии, где в канун Рождества хозяйки с особенным благоговением замешивали тесто для христопсомо, используя дрожжи и сухой базилик. На верхней части хлеба обязательно изображался крест, а по краям присутствовали различные украшения из теста, между которыми выкладывались грецкие орехи, миндаль и изюм, как символ плодородия. Кроме того, в далеком прошлом украшения для христопсомо были связаны с профессиональными занятиями хозяйки, или с личными воззрениями верующих.

Традиция сохранила и особый обычай разрезания и раздачи христопсомо, которые происходят в день Рождества Христова. Так, хозяин дома, перекрестив хлеб, разрезает его ножом и собственноручно раздает всем присутствующим, будь то члены его семьи, или простые гости. Этот жест является символом Божественного Промысла (Икономии), где Христос щедро раздал людям хлеб жизни. Кроме того, это свидетельствует о единстве членов Церкви и всех народов, подобных зернам пшеницы в хлебе. Таким же образом все человечество объеденено во Христе..

Разные области и районы Греции обладают различными традициями, связанными с Христовым хлебом. Несмотря на то, что форма этого хлеба традиционно круглая, на Итаке его пекут более вытянутым, придавая хлебу форму новорожденного младенца Христа. В Спарте христопсомо имеет форму креста. В Петрусе (область Драмы) сверху на большой хлеб помещается маленький. Большой хлеб символизирует пещеру, а маленький – Самого новорожденного Спасителя. На Крите женщины, замешивая тесто для христопсомо, повторяют следующие слова: “Христос рождается, звезда восходит, а закваска поднимется”. В районах Коринфии в христопсомо помещают монету, которая принесет удачу тому, кто ее найдет. На Кефалонии родственники собираются в доме самого старшего члена семьи, который разрезает и раздает хлеб. Наконец, в Центральной Греции после Рождественской литургии священник ходит по домам верующих и благословляет приготовленные христопсомо.

Отметим, что разрезание христопсомо обычно проходит вечером накануне Рождества или в полдень непосредственно в день Праздника.

Автор: Анастасия Фелука, богослов.

Перевод с новогреческого: редакция интернет-издания “Пемптусия”.

(248)